韩国培育出大米新品种，可治疗酒精中毒

发布日期：2015-02-13 浏览次数：135

　　韩国农村振兴厅于2月9日表示，该厅最近成功培育了一种叫做“密阳263号”的大米，这种大米同时具备黑米、糯米和大型胚胎大米的特性，还具有治疗酒精中毒的特殊功效。
　　
　　据韩国《中央日报》2月10日报道，“密阳263号”是把黑色的糯米和胚芽巨大的“巨大胚芽”大米进行人工交配得出的品种。根据韩国农村振兴厅新材料开发科和釜山大学医学院金星坤（音）教授组的共同研究，把这一品种的大米以糙米的状态给有酒精中毒症状的老鼠食用时，发现老鼠的酒精摄取量减少了50％左右。食用发芽糙米状态的该大米的老鼠，其酒精摄取量减少到65％左右。
　　
　　研究组表示，该大米中的神经传达物质氨基丁酸成分的含量比普通大米多9倍，鉴于氨基丁酸含量越高、酒精摄取量越少的特点，研发出了该大米品种。此外密阳263号中的抗氧化成分花青素和具备皮肤美白功能的谷维素成分含量也比普通大米更多。
　　
　　韩国农村振兴厅表示，今后还将培育能缓解高血压及调节体内胆固醇的药用大米，以及具备抗衰老功能的新品种大米。